Baconsallad
Och självklart kan man ha mozarella istället för fetaost om man nu vill det. Man jag älskar fetaost så det ska få vara ett av innehållen i min sallad.
På onsdag blir det Baconsallad. Ja, det blir lasagnette i morgon.
Jag älskar bacon!
Middagstips
Jag steker kycklingens yta och lägger sedan in dem i ugnen i en sådan här form!
Min tallrik, mums!
Tycker det är kul att laga mat då jag faktiskt är väldigt duktig. Men inte till mig själv, utan jag gillar att laga mat till andra!
Cupcakes med rosafluff
Sockersöta bakelser :)
Pärlemor som dekoration.
Oxfilé-pannbiffar
Mums vilken god mat du gjorde pappa! Oxfile pannbiffar.. mm vad gott! Har även varit på bio med min fina pojkvän.. Skriver mer i morgon, nu ska vi se The grudge 3 och sen sova.
Godnatt och kram
Chocolate cupcakes
Idag har Alida och jag bakat Choklad cupckakes. Ser riktigt goda ut och smeten var toppen! Har dessvärre inte tagit en hel och smakat en cupcakes (smakade bara små smulor), men får väl smaka lite i morgon på någons. Vi gjorde i stora vita muffinsformar, men tänk att ha rosa formar, det skulle vara underbart sött. Mamma och Alida gillade dem iallafall.
Nu skall det sovas! Godnatt och kram.
Jag och citronfromage alltså!
Hur mycket har jag i huvudet egentligen? Det gick bra att göra citronfromage tills att jag skulle tillsätta och fixa ordning gelatin. Vanligtvis brukar man använda gelatinblad men vi hade gelatinpulver här hemma. Läste på burken om och om igen (väldigt noga!) och det stod att man skulle ta siochså mängd i siochså varmtvatten. Gjorde som det stod och sedan dock jag ur den blöta gelatinet och la i smeten och vispade.. Men satan! Blev stora klumpar och fastnade i vispen. Okej, bara att göra om det, tänkte jag och gjorde lika dant som innan.. Men icke! stora klumpar bildades igen och där stod jag med en smet med stora klumpar i. Var bara att plocka upp dessa klumpar och svära lite. (Jag som hatar att svära egentligen)
Men FJÄRDE gången gillt så sa mamma att jag kanske inte skulla vispa med elvisp när jag hällde i gelatinet, kanske var det som gjorde dessa äckliga klumpar. Gjorde som min mamma sa, fixade gelatinet i varmt vatten, slängde i det i smeten och tog en slickepott och RÖRDE om försiktigt. Voíla! Nu blev det rätt och såg ordentligt ut.
Alltså hur puckad får man vara? Det är ju inte första gången jag gör fromage, men ändå VISPAR jag med elvisp när gelatinet är i. Suck! Det blev en god smak, men lite trådigt då jag säkerligen glömt lite gelatin från dem första misslyckade gångerna.
Man kan toppa sin fromage med frukt, bär eller varför inte choklad? Vi toppade med mörk choklad.
Mat i stora lass!
Gillar ni fromager? Jag älskar citron, så citronfromage låter svingott idag!
Bild lånad från google.
Min favvo!
Till något roligare! Till lunch på jobbet brukar denna rätt få åka ner i min mage. Jag älskar ost- och spenat pirog. Fruktansvärt gott och det är bara att värma i micro i någon minut. Finns iallafall att köpa på ICA i Bålsta, 20 spänn. Som funnet!
Massor av bakning i vårat hus
Just nu är mina mumsiga schackrutor inne i ungnen.
Recept på smarriga schackrutor:
200 g smör
4,5 dl vetemjöl
1 dl strösocker
2 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
Gör så här:
Blanda smör, mjöl och socker. Dela degen i två delar och smaksätt halvorna med kakao respektive vaniljsocker. Ställ eventuellt degen kallt en stund en stund så att den blir lite fastare. Dela varje deghalva i två delar och forma två ljusa och två mörka längder. Lägg samman dessa till ett rutnät och tryck ihop till en fyrkantig längd. Skär i halvcentimetertjocka skivor och grädda ca 8 minuter i 200 grader varm ugn.
OBS, det här är inte mitt eget recept, då jag har lånat det från internet,google!
Fläskfilé med pasta
Hej!
Nu har jag just ätit klart. Det blev Fläskfile i currysås och pasta. Var verkligen super gott.
Recept:
- Fläskfilé
- Vitlök
- Paprika
- curry
- Matlagningsgrädde
- Tagliatelle ( vi hade smak av spenat)
1. skär fläskfilén i bitar
2. stek köttet med vitlök
3. skär paprika bitar och höll det i grytan
4. häll på matlagningsgrädde, (så mycket du nu vill ha)
5. krydda med massor av god curry
(6). koka pastan
Jag hade inte något till, men självklart kan man ha något grönt till maten, som tex Broccoli? Det här är riktigt gott och väldigt lättlagat!
Jag har världens sötaste lillesyster. Alida heter hon & är 12 år och bloggar på http://alidanorman.blogg.se
Spana in henne och kommentera!
